ウイスキーの知識

ロシアのクライアントが上海ボーベンを訪問し、ジンとフルサイクル コーン加工ソリューションについて話し合う- 4 月 1 日、ロシアのクライアントの代表団が上海ボーベン工場を訪問し、ジン蒸留ソリューションと完全なアルコール生産ラインの詳細なレビューを実施しました。{2}クライアントは使用を予定しています...

ジンを理解するには、まず「ジュニパー ジン」との関係を明確にする必要があります。関連する EU 法 (Ec110-2008) は、ジン、オランダ ジン、およびさまざまな地元のジンを「ジュニパー風味の蒸留酒」のカテゴリーに明確に分類しています。簡単に言うと、ジンとは基本的にジュニパーを主成分とした蒸留酒であり、「ジュニパー ジン」はその通称です。この 2 つは同じコアを指しますが、命名法が異な...

コニャックとアルマニャックはどちらもフランスの優れたブランデーを代表するものですが、その蒸留方法は大きく異なります。アルマニャックは 1761 年に単式蒸留に塔式蒸留器を採用しましたが、コニャックはその特徴的な風味を形づくる銅製の傑作であるシャラント ポットスチルに固執しました。この象徴的な装置は近代化されていますが、依然としてコニャック生産の中心であり、18 世紀の伝統と微妙な革新を融合さ...

多くの人が知っているように、ウイスキーの蒸留中に、鍋の銅は依然として霊の硫黄化合物と反応します。この反応は、自然にまだ銅を徐々に喪失させます。さらに、蒸留中に焦げていることによって引き起こされる不快な焼けた味を避けるために、内部...

コラムの静止画：プレミアムウォッカの鍵と、世界のプレミアムスピリット市場を超えて蒸留に革命をもたらした技術は、蒸留の革命が静かに展開されています。コラムはまだ（または連続的に）、現代のウォッカプロダクションの中心にあります。提供...

-深さの深さは、ウイスキーの世界にまだウイスキーを見て、生の材料がその肉と血であるなら、それでも魂を形作る心です。その形状、サイズ、および職人技は、ウイスキーの基本的な性格と風味のプロファイルを直接決定します。まだ理解している...

バーボンウイスキーはアメリカのウイスキーの一種で、主に少なくとも51％のコーンで作られています。一方、マルトウイスキーは通常、スコッチウイスキー（「E」なしで綴られています）に関連付けられています。

ウイスキーの静止寿命：ウイスキー蒸留プロセス中の要因と業界の比較に影響を与え、銅の静止画がウイスキーの硫化物と化学的に反応し、定期的なクリーニングも銅の一部を削り、静止画を徐々に摩耗させます。この連続摩耗...

ウイスキーの形状は、スピリットの最終的なフレーバープロファイルを決定する上で重要な役割を果たしています。静止画のサイズを超えて、そのデザインの特にポットと白鳥の首の形状は、アルコール蒸気と銅の間の相互作用に影響を及ぼし、霊の性格に影響します。スコッチ...

2.5蒸留は、二重蒸留と三重蒸留の間です

オークの樽のサイズは、ウイスキーの成熟速度に大きく影響します。小さい樽は、ウイスキーと木材との接触の増加により、成熟を促進します。一般的なキャスクサイズと成熟率標準樽：バーボンバレル：200Lソーテルネスキャスク：225Lホグシード：250Lワイン...

ウイスキーの原材料が粉砕、安rem、発酵、その他のプロセスになった後、蒸留に使用されるマッシュはペースト状態にあります。これらの貼り付けマッシュは蒸留器に追加され、エタノールおよびその他の微量成分は、ウイスキーの新しいメイクである加熱によって分離されます。鍋でおridgeを調理した人なら誰でも、おridgeを調理するとき、鍋の米粒または他の穀物がほとんど鍋の底に沈むことを知っています。熱が十...