ロシアで人気の蒸留酒ウォッカはかつて「ロシア人の神」と呼ばれていましたが、ロシア人は一般的にこの「神」をどのように扱っているのでしょうか?
ロシア人がウォッカを飲む最も一般的な方法は、ストレートで飲むことです。ウォッカを直接グラスに注ぎ、一気に飲みます。ウォッカはストレートで飲むこともできますが、グラスに注いだ後にワインが急速に温まらないように、グラスとワインを冷蔵することもあります。
ロシア人が慣れている飲み方であるストレートでの飲用に加え、ウォッカはさまざまなカクテルを作るのにもよく使われます。
①ブラッディマリー
大きめのタンブラーに適量の氷を入れ、ウォッカを注ぎ、トマトジュースを加え、ウォッカと混ぜ、スライスしたレモンとセロリを加えると、「ブラッディ マリー」の出来上がりです。お好みに合わせて塩、コショウ、赤唐辛子を加えて味付けすることもできます。
②黒ロシア
氷の入ったグラスに氷を入れてベースにし、ウォッカを注ぎ、適量のカルーアコーヒーリキュールを加えて軽くかき混ぜると、「ブラックロシアン」の出来上がりです。「ブラックロシアン」にホイップクリームを加えると「ホワイトロシアン」になります。「ブラックロシアン」のウォッカとカルーアコーヒーリキュールの割合は、お好みに合わせて調整できます。リキュールが多いほど甘さが強くなります。
③ドライバー
大きめの平底グラスに適量の氷を入れ、ウォッカを注ぎ、オレンジジュースを加え、オレンジジュースとウォッカをかき混ぜて混ぜ、グラスの縁をスライスしたオレンジで飾れば、「スクリュードライバー」の完成です。「スクリュードライバー」にガリアーノリキュールを少し加えて「ハーヴェイズバンプ」を作ることもできます。
④ソルティドッグカクテル
平底グラスの縁をレモン汁に浸し、塩をかけて「スノーシュガーカップ」を作ります。適量の氷を入れてベースを作ります。カップの縁に塩が付かないように置いてください。ウォッカを注ぎ、グレープフルーツジュースを加えて軽く混ぜます。かき混ぜて「ソルティドッグカクテル」の出来上がりです。
⑤モスクワのロバ
銅製のワイングラスに氷を入れてベースにし、ウォッカを注ぎ、生姜汁を加えると爽やかなドリンクになります。生姜汁の爽やかなドリンクには、スパイシーな味がより適しています。甘い生姜汁ドリンクしかない場合は、生姜とライムのスライスを少し加えることができます。ジュースをワインに絞り、軽くかき混ぜて混ぜ合わせ、絞ったライムをカップに入れて飾り付ければ、「モスクワのロバ」のカップが完成します。
以上が筆者が知っているウォッカの飲み方です。お酒好きの友人でもっと飲み方を知っている方がいたら、ぜひメッセージを残してみんなでシェアしてください。
