Multi - functional Still

多機能液は依然として、幅広いスピリットを生産する汎用性と効率のために設計された高度な蒸留システムです。通常、正確な温度制御、モジュラーコンポーネント、自動化されたプロセスなどの機能を統合し、高-高品質のウイスキー、ウォッカ、ジン、その他の蒸留飲料の作成を可能にします。銅やステンレス鋼などの耐久性のある材料から作られたため、マッシング、発酵、フレーバー注入能力などの追加の機能が含まれます。 -のこのすべての-} 1つの装置は、柔軟性、一貫性、およびスピリット生産の制御を強化するための商業的蒸留所と愛好家の両方に理想的です。

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説明

1.キャパシティと全体的なデザイン

総容量：150リットル。これは、商用エントリ-レベルまたは小-バッチ生産に理想的な能力です。

作業能力：典型的な単一蒸留電荷（発酵洗浄）は約100〜120リットルで、沸騰と発泡のための安全なヘッドスペースを提供します。

建設資材:

本体：食品-グレード304（または高-グレード316L）ステンレス鋼と銅から作られ、腐食抵抗を確保し、-フレーバーの容易さ、食品安全の標準の遵守。

重要なコンポーネント：柱の内部、コンデンサー、フレーバーバスケットなどの重要なコンタクトパーツは、多くの場合、高-品質、厚い-ゲージ銅で作られています。銅は、蒸留中に望ましくない不純物（硫化物など）を効果的に吸収し、化学反応を触媒し、伝統的な酒に特徴的な独特の風味プロファイルを備えたより純粋で滑らかな精神に貢献します。

デザインスタイル：モジュラー設計を備えています。コンポーネント（ケトル、列、コンデンサー、フレーバーバスケットなど）は、衛生的なクイック-クランプフィッティングを介して接続されており、簡単な分解、取り付け、クリーニングを可能にします。外装は、プロのように審美的に心地よい外観のために、磨かれたり、サンドブラストしたり、ミラー-をミラーにしたりできます。

2。加熱システム

加熱方法：さまざまなサイトやニーズに合わせて複数のオプションを利用できます。

内部電気加熱要素：最も一般的で便利な方法。加熱要素は通常、ケトルの底にあり、ステンレス鋼で覆われ、調整可能な電力を備えています。

蒸気加熱：より専門的なオプション。外部蒸気発電機（ボイラー）が必要です。ケトルはaで設計されていますスチームジャケットまたは内部スチームコイル。蒸気加熱は、特に穀物のマッシュを蒸留するときに、大きく、均一で穏やかな熱伝達を提供し、焦げを効果的に防ぎます。

外部ガスまたはオイル暖房：あまり一般的ではありませんが、特定の従来のプロセスまたは特定の地域で使用されます。

力: 高度にカスタマイズ可能.

電気加熱の場合、総電力は通常の範囲です18kw〜36kw。たとえば、2×9kW（合計18kW）または3×12kW（合計36kW）加熱要素で構成でき、ステップコントロール（例、9kW/18kW/27kW/36kW）をサポートして、加熱速度と沸騰強度を正確に調整することができます。

電源の選択は、ユーザーの電源（例えば、3つの-位相出力）と望ましい加熱速度に依存します。

3。電源および制御システム

電圧: 完全にカスタマイズ可能世界中のさまざまな地域の基準に適応する。

一般的な構成には次のものがあります。220Vシングル-フェーズ（低電力の場合、たとえば、家庭用使用に適した12kW以下）、380V/400V 3 -フェーズ（産業標準、高出力の場合、たとえば、18kw〜36kw、商業用に強くお勧めします）、440Vまたは他の特定の産業電圧。

ユーザーは、ローカルグリッド条件と選択した電力に基づいて電圧を選択する必要があります。